Системы вентиляции пекарни, кондитерской для благоприятного микроклимата

Система вентиляции, установленная в помещениях пекарен и кондитерских, является наиболее эффективным инструментом, обеспечивающим свежесть воздуха. Пекарня – это не только «жаркое» место, но и цех – где производят продукцию, поэтому система вентиляция в пекарне обязательна для создания микроклимат максимально комфортного и стерильного микроклимата. Кондитерская же – это место, где продают шедевры пекарского искусства, и здесь воздух должен быть всегда максимально очищенным от грязи и пыли, что точно обеспечит мощная вентиляция в кондитерском цехе.

Выгодами для установки системы вентиляции в помещениях пекарен и кондитерских являются: создание оптимальных климатических условий для технологического процесса приготовления изделий, ликвидация излишнего жара и влажности, эффективное очищение от самых мелких загрязняющих частиц и пыли, комфортизация условий для работы в цеху и в зале кондитерской. Как следствие - меньше пыли – свежее товар – больше клиентов – повышение прибыли – хорошая репутация заведения. Таким образом, воздуховод в кондитерских и пекарнях улучшает производительность труда и качество работы, обеспечивает приток клиентов, ликвидирует чрезмерную запыленность.

Установка мощной современной системы вентиляции, там, где естественная вытяжка невозможна, обладает рядом преимуществ. К ним можно отнести: беспрерывную фильтрацию воздуха, уменьшение количества шума в и без того шумных цехах, экономию электроэнергии, создание удобного климата для персонала и клиентов.

Виды вентиляционных установок в пекарнях и кондитерских

Приточная вентиляция. Такой тип вентиляции обеспечивает механическую подачу воздуха в конкретную область или рабочую зону и приток воздуха направляется очень близко к оборудованию, излучающему жар и влагу. Устанавливается в пекарских цехах.

Вытяжная система вентиляции. В этой вентсистеме важен мощный воздуховод. Воздуховод – это система труб для вытяжки и правильного распределения воздуха. Она обеспечивает циркуляцию воздуха, обладает высокими фильтрационными свойствами, равномерно распределяет воздушные массы. Идеально подходит для установки в кондитерских, в пекарских цехах, где хранятся сыпучие ингредиенты, проводятся дробильные и потолочные работы. 

Проект и монтаж вентиляции в пекарнях и кондитерских

От того, насколько профессионально рассчитывался проект и устанавливается система вентиляции кондитерской на 90% зависит чистота воздуха и комфортный микроклимат. Правильность установки вентиляции возможна только после проведения всех необходимых расчетов, осуществления замеров помещения и расчета среднего количества людей, которые будут пребывать в помещении. Если монтаж оборудования был произведен неправильно и непрофессионально, перепроектировка займет время, потребует дополнительных затрат и работа просто остановится. Как результат – хозяева потеряют прибыль, лояльность клиентов, оставят на какое-то время без работы персонал, а если переустановку не провести, то микроклимат для работы создастся и вовсе непригодным.

Профессиональный же проект и монтаж позволят вентиляционной установке работать с максимальной эффективностью, снизят риск неожиданной поломки, создадут экономию бюджета на непредвиденную переустановку.

Приточную и вытяжную установки включают в инфраструктуру на этапе проектирования помещения или вводят в помещении во время проведения ремонтных работ. Специалисты компании Триатек могут выполнить данные ремонтные работы, а также качественный ремонт кондиционеров.

Компания «Триатек» разработает проекты установки вентиляционного оборудования, создаст схемы работ и проведет профессиональный монтаж оборудования. Благодаря нашей команде вентиляция в кондитерской будет работать гораздо эффективней. Наши монтажники выполнят весь спектр работ по установке вентиляции и сделают это в довольно быстром темпе (установка проходит от 3 часов). Помимо установки, наши рабочие стараются выполнять работы максимально эстетично и безумно.

Каталог товаров нашей компании представлен лидерами рынка климатического оборудования из Японии, Китая и США.